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気になる話題(独り言)

- Akaishi News -

マグロの希少部位&焼肉キング

珍  味

  4年程前の今頃、150sほどのマグロの解体のお手伝いをした事があります。 「刺身」として世の中に出る前に、1週間ほど低温で熟成させます。  酸味が抜け、まろやかな味になるのです。希少部位として様々な部位がありますが、私が特に美味しいと思ったのが、 マグロの  ツルツルの皮膚の下にもうひと膜。湯引きして 細切りにし、酢味噌で和えます。    (所で知ってましたかマグロにもウロコがあることを。)大根おろしをそえるとお酒の肴にも。よくスーパーで解体売りをみかけますが、フツーは捨ててしまう所なので、店員さんに声をかけてみては 



 焼肉キングに舌鼓

先月観光通りにオープンした焼肉屋、焼肉キングを紹介します。

まず1番の魅力はやはり安い値段での食べ放題というところだと思います。  1番安いコースで58品食べ放題は2680円。きんぐコースは2980円、プレミアムコースは3980円。時間は100分。さらに幼稚園以下なら無料、小学生は半額、  60歳以上は500円引きと、嬉しいサービスです。

1番のオススメは、やはりきんぐコースじゃないでしょうか。 58品食べ放題プラス4大名物食べ放題のコースです。名物の鬼厚ガリバタ上ロース、ドラゴンハラミ一本焼、ダイヤモンド上カルビ、きんぐカルビ、厚切りカルビがあります。この値段でこのお肉の質はビックリです。

1番人気のコースになっています。

少し贅沢に焼き肉食べたいという方にオススメは、プレミアムコースです。  4大名物の他に国産牛と牛タンが食べ放題となっています。この値段で大丈夫かなってぐらいの肉が運ばれてきます。

肉がしっかり焼けたかわからない、1番いい焼き加減で食べたい。という方にオススメは焼肉ポリスです。他の店には居ない、お肉を焼いてくれる従業員がいます。分からないことがあったら焼肉ポリスにお願いするのがいいでしょう。これだけ充実した内容で値段の安さにビックリみなさんも行ってみてはどうでしょうか。



 















Update:2019/12/11